昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
春キャベツのブレゼ(蒸し煮)
牛肉入りきんぴら
焼きおにぎりだし茶漬け
昆布だしの和風ミネストローネ
台湾素食(精進料理)の担仔麺(タンツーメン)
昆布茶ひじき
豚肉の生姜焼き~昆布醤油ダレ~
はんぺんハンバーグ(簡単・取り分け離乳食)