昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
赤カブ(芥屋カブ)の塩こうじ昆布マリネ
鞍掛大豆のひたし豆
昆布でエコ弁当
昆布と実山椒の佃煮
炒魚もどき
こぶ〆豆腐の白和え
ヘルシーで、おいしい鶏むね肉の昆布〆
昆布出汁で和風カレー