昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
カレー粉は今回はオーガニックのスパイスが合わさったものを使いました。 その原材料は、ターメリック、シナモン、カレーリーフ、レモングラス、ショウガ、白コショウでした。
たっぷり野菜のカツオのたたき~こんぶダレ~
ヘルシーで、おいしい鶏むね肉の昆布〆
豚肉紫蘇いり昆布クルクル巻き
野菜と昆布の重ね蒸し
昆布が香るグリンピースご飯
アンチョビバター昆布水でワンパン〈ほうれん草と生ハムのスパゲッティ〉
鯖の子の子あえ
ママコンブ鶏