昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
カレー粉は今回はオーガニックのスパイスが合わさったものを使いました。 その原材料は、ターメリック、シナモン、カレーリーフ、レモングラス、ショウガ、白コショウでした。
簡易だし
もちきびとレンコンの昆布塩糀スープ
甜心蜜棗(なつめと白玉の甘煮)
和牛もも簡単ローストビーフの昆布締め
簡単炊き込みご飯
里芋ちりめん旨味ご飯
野菜たっぷりのデトックススープ
簡単!大根たっぷり土鍋