豚肉ごぼうの昆布まきまき
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
2017.11.30
昆布チップス
堀 泰子昆布大使/マクロビオティック
＜材料＞
だし昆布
オリーブオイル
ガーリックパウダー
チリペッパー
＜作り方＞
1.昆布を食べやすい大きさに切る。
2.昆布をオリーブオイルでガーリックパウダーとチリペッパーを振って軽く炒め煮します。
＜ワンポイント＞
・アペリティフ（食前酒）のおつまみに。
・揚げてもいいが、カロリーを考えると時間はかかってもこちらがお薦め。