昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
冷こんぶ茶漬け
とろろピクルス♪
昆布シューマイ
カラスカレイのとろろん昆布蒸し 塩昆布ソース
喜昆布(よろこぶ)
白身魚のとろろ昆布じめ
とろろ昆布の手まり寿司
野菜とおぼろこんぶのサワ-づけ