昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント・塩糀がない場合は塩小さじ1で、りんごは食べる直前に和えるとシャキシャキして美味しいですよ。
とろろん☆りんごアイスクリーム
じゃが餅昆布
白身魚のとろろ昆布じめ
とろろトロロ汁
かぼちゃのとろろ煮
昆布トマト納豆
とろろ昆布の手まり寿司
水菜とエリンギのイワシロール~梅肉オイスター風味~