昆布ガリ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 刺身用イカ
- きざみ昆布
- しょうゆ
- お好みでみょうがやしょうがなど
作り方
- イカを細めに切る。
- 昆布としょうゆ お好みでみょうがななどを混ぜ合わせ 冷蔵庫で寝かせておく。
- 昆布がやわらかくなったら器に盛り出来上がり。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
