昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
こんぶろぐライター“ひよひよ”さんの味噌仕立てトマトスープのつけ麺をご紹介します。 記事はこんぶろぐを見てね!
<材料>
<作り方>
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切り昆布とれんこんのきんぴら
糸刻みこんぶのピリから炒め
切り昆布入りチャプチェ
オリーブオイルde昆布蒸し♪
切り昆布と桜海老のナンプラー炒め
切り昆布と春雨のカルシウムサラダ
こんぶ塩麹
金針菜と豆苗の腐乳炒め