こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

昆布オリーブオイルときゅうり合わせ

by 久留須知子昆布大使

  • 昆布オリーブオイルときゅうり合わせ
  • 昆布オリーブオイルときゅうり合わせ

材料

4人分
きゅうり
1/3本
切り昆布
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
昆布茶☆塩昆布を使う場合は昆布茶はいりません。
小さじ1

作り方

  1. きゅうりを小さな四角になるようにして切る
  2. 切り昆布は細かく刻んできゅうりと合わせる。
  3. 最後にオリーブオイルを混ぜて昆布茶を入れて味をみる。

ワンポイント

・おにぎりに入れても、お茶漬けにしても美味しいですよ!

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