こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

とろろジェノヴェーゼ 変わりとろろ昆布

堀泰子昆布大使/マクロビオティック

2

<材料>

 
・バジルの葉
・とろろ昆布
・オリーブオイル
・塩
 
<作り方>
 
1.ブレンダーにバジルの葉、とろろ昆布、オリーブオイル、塩、好みでドライのミックスハーブを入れて混ぜるだけ。
 
※ブレンダーなければ、すり鉢とすりこぎで。
 
1
トマトと割いて使えるモッツァレラチーズに乗せて
 
 
3 
オクラと混ぜて一品。

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