昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
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だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
<ポイント>
苦味が苦手な場合は、メープルシロップやハチミツで甘さを整えるとゴーヤ嫌いな方でも飲めると思います。
麻油薬膳煮鮑菇 (ごま油の薬膳きのこ煮)
和牛もも簡単ローストビーフの昆布締め
ST.ドラゴン昆布パン
鯖の子の子あえ
冷こんぶ茶漬け
サーモンとカマンベールチーズの昆布締め
サラダ昆布巻き
昆布水で作る冷やしきゅうり