【こんぶろぐ】切り干し大根と塩昆布のちょっとエスニックサラダ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
2017.7.17
ツナときゅうりの塩昆布パスタ
ぐー子昆布大使/食育アドバイザー、食育メニュープランナー、パンシェルジュ プロフェッショナル、幼児食インストラクター
＜作り方＞
1.きゅうりを千切りにします。
2.パスタを少し柔らかめに茹でてから、冷水で引き締めます。
3.パスタが冷えたらボールに、パスタ・ツナ・きゅうり・塩昆布・ごま油、を加え、混ぜ合わせたら完成。
＜ポイント＞
塩昆布の量で味の濃さを加減してください。
分量ははからずに、パラパラと適当に加えて混ぜ合わせるだけで大丈夫です。
オリーブオイルではなくごま油を使うのがポイント。