塩昆布の利用と苦手克服術
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
2010.6.28
塩昆布サラダ
材料
- ほうれん草
- ２株
- じゃがいも
- １個
- 塩昆布
- 適量
- パルメザンチーズ
- 適量
作り方
- じゃがいもを洗って薄く切り、柔らかくなるまでレンジで温める。
- ほうれん草を洗って食べやすい大きさに切り、と合わせる。
- 2.に塩昆布、パルメザンチーズを入れたら良く混ぜて完成！
塩昆布とパルメザンチーズでちょうど良い塩加減になります。
足らない場合には塩を少し追加してください
