塩ふき昆布入りゴーヤチャンプルー
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 卵
- １個
- 牛乳
- １カップ
- プレーンヨーグルト
- 1/2カップ
- バター
- 大さじ３
- 塩昆布
- 大さじ２
- ［パンケーキミックス］
- 薄力粉
- 180g
- 砂糖
- 大さじ1
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
作り方
- ボウルにパンケーキミックスを入れ泡だて器で粉だけを混ぜる。
- ほかのボウルに牛乳、ヨーグルト、卵を入れ泡だて器でまぜ、なめらかな状態にします。
- 2.を1.のボウルに加え、泡だて器でよく混ぜ、溶かしたバターこぶを入れ生地の完成。
- ワッフル型に入れ焼きます。フライパンで焼いてパンケーキにしてもOK
