塩昆布ピザ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- パスタ
- 100g
- 卵
- 2個
- ソーセージ
- 1本
- 塩昆布
- ひとつまみぐらい
- オリーブオイル
- 少々
作り方
- パスタを茹でるためのお湯を沸騰させ、沸騰しはじめたらパスタをいれます
- そのあいだに厚焼き卵をつくり、できたら少し冷やしてハートの型で4枚ほど切り抜きます。
- 次はソーセージを小さく輪切りし、フライパンで少し焦げ目がつくくらいまで炒めます。
- パスタが茹で上がったら、お湯を捨てる前にお玉１杯分くらいのお湯をお椀にとっておきましょう！そしてお湯を捨て、ざるでお湯をしっかりきります。
- ハート型の卵以外の材料をあわせます。
順番としてはパスタ、お湯、塩昆布、ソーセージでいいと思います。しっかりと混ざったら盛り付けます - 盛りつけが綺麗にできたらハート型にくりぬいた卵を可愛く載せます
ワンポイント
・普段でしたら塩をいれますが、塩昆布をいれているので何もいれなくてもOKです♫
