昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
塩昆布を多めに入れた方が昆布の風味が増します。
サーモンを使っているので、ポン酢以外にマヨネーズもオススメです。
塩こんぶのさつまいもボール
塩昆布&クリームチーズのフォカッチャ
はんぺんの塩こんぶチーズ焼
昆布とツナの炊き込みごはん
プリプリ厚揚げの和風しゅうまい
アンチョビとクリームチーズのセロリ・ボート~塩昆布が隠し味♪~
劇早!塩昆布とピーマンの和え物
塩こんぶと高菜のパスタ☆ポン酢風味