昆布だしの取り方
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昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
塩昆布を多めに入れた方が昆布の風味が増します。
サーモンを使っているので、ポン酢以外にマヨネーズもオススメです。
ご飯がすすむ・五目ふりかけ
鶏胸肉の塩昆布和え
枝豆とシャケのカラフル昆布おにぎり
昆布チーズのおにぎらず
塩昆布パン
塩昆布のオイルおにぎり
秋鮭の塩昆布フライ
塩ふき昆布入りゴーヤチャンプルー