昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
お手軽こぶじめ風お刺身サラダ
ほうれん草の昆布風味おひたし
ベジブロスにとろろ昆布で即席スープ
昆布茶の釜玉うどん
サバと昆布の押し寿司
おくらの大根おろしそえ
旨味たっぷりのソーダブレッド
お袋風味!優しさ高野豆腐