作り方

1. キュウリ以外をボールに入れ混ぜる。
2. キュウリをすり下ろし混ぜながらこねる。  ＊耳たぶのかたさが目安
3. 2. を冷蔵庫で30分位ねかせる。
4. 沸騰した鍋に一口サイズに丸め入れる。
5. 浮き上がってきたら、冷水に取り上げる。

ワンポイント

・今回はキュウリ1本使用。水分多めの野菜・果物でお楽しみできます
・黄粉、みたらし、あんとからめた団子やカキ氷などでも楽しめます。

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