昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ベジ 松前漬け
こんぶ塩麹
緑溺豆腐(りょくできどうふ)
昆布茶の和風カプレーゼ
みそ昆ボール
じゃがいもの昆布茶炒め
昆布茶のポップコーン
汐吹きしじみと昆布の炊き込みご飯