作り方

1. 卵をよく混ぜ合わせ、薄力粉とB.P.を合わせてふるったものを加え、だまがなくなるまで混ぜる。
2. ハム、黒胡椒チーズは細かなダイス状にカット。スナップえんどうもみじん切りにする。
3. 1.に、昆布茶と粉チーズ、サラダオイルを加え混ぜ、②をよく混ぜ合わせ型に流し込む。
4. 200℃に予熱したオーブンに入れて、180℃に設定しなおして40分ほど焼成すれば出来上がり。
   熱いうちも美味しいですが、数時間おいて、表面が乾燥しはじめたくらいもまた格別の美味しさです。

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