昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
<ワンポイント>
お茶漬けやぜんざいのお供にちょっと使っただけで一袋使いきれなかった塩昆布も
【昆布を使った節約レシピ】節約シャキッと昆布ロール
【低カロリーレシピ21】白身魚のとろろん昆布蒸し 塩昆布ソースかけ
塩昆布で和風チョコチップクッキー
ゆで卵の塩昆布マヨ和え
塩昆布で簡単アヒージョ
やさいたっぷり昆布グラタン
えのきとツナの塩こんぶあえ
塩こんぶで炊き込みご飯