昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
こんぶごはん沖縄風(クープ・ジューシー)
ダシトマト
昆布甘酒スムージー
昆布ぼたもち
ミートローフ~昆布のミルフィーユ仕立て
コン・ブーロール
昆布だしの和風ミネストローネ
お豆と昆布の鉄火味噌