昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
野菜と昆布の重ね蒸し
かつおとこんぶの佃煮
切干し大根とこんぶのパリパリ漬け
トン・なす・こん
ST.ドラゴン昆布パン
栗と昆布の練り胡麻煮
昆布出汁でつくる、トマトの味噌汁
昆布ピクルス