昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
Cho・ko・mbu
捨てずにゴハンのお供に♪昆布の生姜佃煮
昆布入り彩り野菜の和風ピクルス
鶏むね肉の昆布締め
赤カブ(芥屋カブ)の塩こうじ昆布マリネ
まるごと昆布蒸しパン
昆布ミートローフ
グリーンアスパラのパンナコッタ