昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
なんちゃって鯛めし
昆布チップス
里芋と昆布と鶏そぼろの煮物☆肉厚の昆布がとろみでおいしさアップ!
秋冬に大活躍!「漬け込むだけ。昆布ポン酢」の作り方
ほうれんそうのふっくら卵焼き
昆布酵母
野菜の甘酢風味の炒め浸し
材料2つだけちらし寿司