昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★塩こんぶの旨みとごま油の香りで、野菜がビックリするほど美味しく食べられます。 生で食べる春菊は意外かもしれませんが、香りがよくて美味しいですよ。
初かつおと青ネギの塩コンブ和え
塩昆布おやき
こん・こん・こーんスープ(昆布・根菜・コーンスープ)
秋鮭の塩昆布フライ
塩昆布deクイックマッシュポテト
プリプリ厚揚げの和風しゅうまい
アスパラと鶏のひんやりサラダ
鶏胸肉の塩昆布和え