昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
冷蔵庫に入れて3日くらいで美味しいピクルスになります。 少し甘めですが、昆布のダシと卵がピッタリ。
はんぺんハンバーグ(簡単・取り分け離乳食)
昆布巻きミート
栗と昆布の練り胡麻煮
はちみつレモン昆布
米せんべい IN こんぶ
ほうれんそうのふっくら卵焼き
昆布だしでトマトおひたし
里芋グラタン味噌風味