昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・盛り付けの時は半分に切り、断面を上にすると綺麗です。
とうもろこしのスープ
出汁がら佃煮のトースト
うまみたっぷり!炒めご飯
豚もも肉とサツマイモの煮物
昆布と切干大根のサラダ
蛸とじゃがいものトマト煮
簡単!大根たっぷり土鍋
昆布ピクルス