ザクザク昆布ごまだれ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
豚バラ肉を塩麹に漬け込むのでお肉は柔らかくなり、炒める際には塩はなくてもOK!
カロリーが気になる方は、豚ロースでも美味しくできますよ。
豚肉と昆布以外では、冷蔵庫のお掃除的に他にも野菜を入れちゃいましょう。
水分のあまりでないものは、炒め物にもやしなど水分多いと、炒め煮のような仕上がりになります。