昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
<ポイント>
冬瓜の酒粕あえ
昆布とチキンのホイル焼き 梅しそ風味
トマトとパプリカの赤いスムージー
自家製乳酸菌でお漬物
四色重ねのマリネサラダ
簡単!昆布のから揚げ
昆布をピザ生地に
昆布とかつおのふりかけ~錦松梅風