昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★八方出し(昆布とカツオ節でダシを取り、みりん、薄口醤油を8:1:1で割る)が美味しいのですが、
メンつゆに昆布をチョイ足ししてみました。冬には温かくして食べても美味しいですよ。
昆布水だしのトマトそうめん
豆乳のスープ(簡単取り分け離乳食)
昆布だしのさつまいもスープ(簡単・取り分け離乳食)
土鍋で簡単☆昆布と鶏ごぼう&きのこの炊き込みご飯
憧れの昆布巻き ~まずは鮭&ごぼう編~
材料2つだけちらし寿司
旨味がすごい!昆布締めのコロコロステーキ
野菜と昆布の重ね蒸し