昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・お料理に少量、出しを使いたい ・出し茶漬けの出しをとりたい そんなときにはこの方法がお役に立ちます!
甜心蜜棗(なつめと白玉の甘煮)
秋田の郷土料理 ほろほろ
アレンジいろいろ☆白身魚の昆布〆
自家製乳酸菌でお漬物
昆布水水ようかん
昆布でエコ弁当
昆布締め宗田鰹のにんにく焼き
えんどう豆ご飯