昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
赤カブ(芥屋カブ)の塩こうじ昆布マリネ
昆布バター
むかごご飯
洋風こぶ巻き
うまみたっぷり!炒めご飯
しらすとなめこのあんかけ風茶わん蒸し
かんたん揚げパン
こんぶのおし寿司