野菜の甘酢風味の炒め浸し
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 昆布
- 小さじ１（細かく刻んで下さい）
- 酢
- 大さじ２
- サラダ油（オリーブオイルでもＯＫ）
- 大さじ３
- 塩、コショウ
- 各少々
作り方
- 材料すべてをドレッシング容器に入れてよくシェイクして混ぜるだけ
ワンポイント
・昆布の旨味が出てくるまで１時間以上置いてから使います
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
ワンポイント
・昆布の旨味が出てくるまで１時間以上置いてから使います
