大根の昆布マヨ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 毛馬きゅうり
- 1本
- 豚ばら肉
- 塩昆布
- 卵
- 小麦粉
- パン粉
- 揚げ油
作り方
- 毛馬胡瓜を４～５㎝の長さに切る。
- 豚バラ肉の上に塩昆布を乗せ、毛馬胡瓜乗せて巻く。
- 小麦粉・卵・パン粉の順につけ、揚げ油でフライにする。
- このままで食べても美味しいが、お好みで、ポン酢・マヨネーズなどお好きな調味料をつけて召し上がってください。
ワンポイント
・普通の胡瓜でも美味しいですよ。
