作り方

1. イカは輪切、または食べやすい大きさにカットする。しめじは石づきをカットして適度な　大きさにさく。鷹の爪は輪切、にんにくは薄くスライスする。
2. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて加熱して香りを出す。
   鷹の爪、イカ、しめじを加えて炒める。
3. パスタのゆで汁大さじ２程度を加えてのばし、塩コンブを茹でたパスタを加えて炒め　る。塩で味を調整して出来上がり。

★塩コンブの旨味や風味は、イカやきのこの味や風味を更に美味しくしてくれます。
レモンをかければまた一味違って美味しいですよ。

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