昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★塩コンブの旨味や風味は、イカやきのこの味や風味を更に美味しくしてくれます。 レモンをかければまた一味違って美味しいですよ。
塩昆布の黒糖ラスク
ゴーヤのあえもの
塩こんぶと高菜のパスタ☆ポン酢風味
山芋と塩昆布の豚肉巻き
塩昆布と干しエビのお食事フレンチトースト
ピーマンと塩昆布のレンジ蒸し
塩昆布で簡単アヒージョ
プリプリ厚揚げの和風しゅうまい