昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★塩コンブの旨味や風味は、イカやきのこの味や風味を更に美味しくしてくれます。 レモンをかければまた一味違って美味しいですよ。
塩こんぶde!半熟オムレツトースト
昆布とツナの炊き込みごはん
ツナときゅうりの塩昆布パスタ
白身魚のとろろん昆布蒸し 塩昆布ソースかけ
ニラの塩昆布和え
えのきとツナの塩こんぶあえ
昆布入りチキンナゲット
節約シャキッと昆布ロール