昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
味付けは塩昆布にお任せ。マヨネーズで卵のフンワリ感と味にまろやかさをだしました。 しっかりした味なのでソースがいらないのがお弁当向けです。
昆布チーズのおにぎらず
野菜たっぷり炒め 塩昆布のせ
カブと春菊のごく旨ナムル
塩昆布で和風チョコチップクッキー
塩昆布いり唐揚げツイスター
付けだれいらず塩昆布入りチヂミ
山芋と塩昆布の豚肉巻き
塩昆布の黒糖ラスク