こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

【こんぶdeパーティ】なおみん昆布大使レシピ(1)

こんぶdeパーティ」は、昆布料理を作って食べて楽しむパーティ。「昆布大使」さんが、日本全国で開催中のホームパーティです。>> 詳細は こちら をご覧ください
そのパーティのレシピです。

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Recipe1 大豆と塩こんぶのおにぎり

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Otama_3材料(4~5人分)
米: 2カップ、大豆 :1/3カップ、塩こんぶ :15g程度

Otama_3作り方

1.大豆を水に一晩つけておいて戻す。
2.ご飯を炊くときに1.を一緒にいれて普通に炊く。
3.炊きあがりに塩こんぶを入れてよく混ぜ、5分程度蒸らしてからおにぎりにする。

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