和風ブルスケッタ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
2009.6.27
大豆と塩こんぶのおにぎり
材料
４～５人分
- 米
- 2カップ
- 大豆
- 1/3カップ
- 塩こんぶ
- 15ｇ程度
作り方
- 大豆を水に一晩つけておいて戻す。
- ご飯を炊くときに1.を一緒にいれて普通に炊く。
- 炊きあがりに塩こんぶを入れてよく混ぜ、５分程度蒸らしてからおにぎりにする。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
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