こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

塩昆布ご飯の簡単なんちゃってドリア風

神田美優昆布大使/ベジタブル&フルーツアドバイザー

塩昆布ご飯の簡単なんちゃってドリア風

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<材料(1皿分)>

・ごはん:1杯分
・塩昆布:1つかみ
・バター:小さじ1
・南瓜:適量
・アボカド:1/4~1/2個
・マヨネーズ:たっぷり
・とろけるチーズ:たっぷり

<作り方>

1. 白ごはんと塩昆布、マーガリンを混ぜ合わせて塩昆布ご飯を作り耐熱容器に入れます。

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2. かぼちゃとアボカドを1cm角くらいの大きさに切ってご飯の上に載せます。南瓜の量はご飯がアボカドを入れてご飯が埋まる程度で。

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3. その上にたっぷりのマヨネーズをかけ、とろけるチーズをたっぷりのせてトースターでこんがり焼けば完成です!

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