昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
鰯のつみれ揚げ
厚揚げとひじきと切昆布の炊いたの♪
梅味噌こんぶ
昆布と厚揚げの煮もの
切り昆布でさっぱりサラダ
ズッキーニのスライミーサラダ2種
押し麦のUmamiサラダ
昆布丸ごと コンコン肉じゃが