「昆布料理レシピ大募集」
第２回テーマ：子どもも大好き昆布メニュー＆昆布を使ったお菓子応募作品

レシピ考案者：ぽちさん

（料理時間：約25分）

＜材料（4人分）＞

枝豆:10個、しめじ:1/4パック、ウインナー：2個、きざみ昆布：大さじ1（水で戻す、ピザ用チーズ：大さじ2、牛乳：1カップ、卵：1個、塩、コショー

＜作り方＞

1.　枝豆はゆでて鞘から出す。しめじはほぐす。ウインナーは小口ぎり。
2.　バターをひいたフライパンに、①をさっと炒める。
3.　ボウルに牛乳・卵をいれて混ぜ、刻み昆布・ピザ用チーズを加え混ぜる。塩コショーで調味する。
4.　ココットに2.を入れ、3.をかける。
5.　オーブンレンジのグラタンキーで焼く。（オーブントースターで焼き色がつくまで）

工夫した点・おすすめポイント

本来は昆布なしで作るレシピですが、昆布をプラスしても違和感なく美味しく頂けました。
小さなかわいいグラタン容器に、豆・きのこ・海草・乳製品と栄養たっぷり♪
彩りも、黄・黄緑・ピンク・白・黒ときれいです。
いつものお料理にプラスするだけでカフェ気分も味わえるメニューです！

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