昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
我家の素朴な白味噌雑煮
ヴィシソワーズ(ジャガイモの冷製ポタージュ)
切干し大根とこんぶのパリパリ漬け
昆布とチキンのホイル焼き 梅しそ風味
昆布とこかぶの甘酢漬け
出し殻昆布 de ダイエットそぼろ
パプリカのスープ
里芋グラタン味噌風味