昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★早煮こんぶを使い、電子レンジで加熱すると早くできます。
切干し大根とこんぶのパリパリ漬け
昆布とチキンのホイル焼き 梅しそ風味
鶏むね肉の昆布締め
墨染豆腐
憧れの昆布巻き ~まずは鮭&ごぼう編~
昆布だしとトマトジュースでなんちゃって肉団子スープ
じゃがいもとこんぶの煮物
あったまる昆布水を使ったサムゲタン風おかゆ