昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★早煮こんぶを使い、電子レンジで加熱すると早くできます。
あったまるよー!! 昆布水ホットスムージー
赤カブ(芥屋カブ)の塩こうじ昆布マリネ
キュウリの一本漬け
トン・なす・こん
出汁がら昆布、絶対柔らかく煮る技はコレ!
だしとり不要☆そのまま具になるお手軽煮物
懐かしいオムレツ
~昆布バター~鮭と野菜のホイル焼き