作り方

1. 昆布を2～3cm角に切り、電子レンジ（500W）に約20秒×3～4回かけて水分をとばす
   （手で割ったときに、パキッと音がすればよい）。
2. ミキサーまたはミルにかけて粉砕する。ミキサーなら20～30秒。完全に粉状にならず、多少は堅い部分が残ってもそのまま使ってOK。
   （ ※使用できない機種もあるので、必ず取扱説明書で確認してください。）
3. 保存瓶などに乾燥剤と一緒に入れて常温で保存。

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