作り方

1. すだちなどの柑橘類はしぼっておく。
2. 清潔な保存容器に全ての材料を入れる。
3. 冷蔵庫で保管して少なくとも１~２日できれば１~２週間寝かせるとできあがり。
   （冷蔵保存で数カ月~半年は日持ちします）

★お好みでかつお節などの出汁がでる食材や、煮切ったみりんを少量加えてもおいしいです

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