昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★お好みでかつお節などの出汁がでる食材や、煮切ったみりんを少量加えてもおいしいです
ころころトマトピラフ
昆布出汁で和風カレー
昆布ぼたもち
だしとり不要☆そのまま具になるお手軽煮物
たまごの和風ピクルス
昆布で手作りドレッシング
昆布とチキンのホイル焼き 梅しそ風味
里芋ちりめん旨味ご飯