昆布だしの取り方
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昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
※今回にんじんの大きさの関係でこれだけ拍子切りに。 ※調味液の割合は好みに変えていってもよいでしょう。
豚バラ肉と大根、昆布の煮物
かぼちゃと切り昆布の煮物
厚揚げと切昆布を使った和風マーボ豆腐
切干大根と昆布の簡単ハリハリ漬け
【昆布を使った子ども大好き昆布メニュー】具沢山・昆布入りココット♪
トマトを使ったつけ麺
こんぶ塩麹
糸切昆布と根菜の混ぜご飯