昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・ホワイトアスパラ・カリフラワーでも美味しい前菜になります。
昆布〆エコレシピ☆花鯛とアボカドの山葵和え
サラダ昆布巻き
くわいのお酒煮
鯖の子の子あえ
出汁がら佃煮のトースト
昆布と鶏つくね団子のっけグラタン
昆布だしのさつまいもスープ(簡単・取り分け離乳食)
昆布だしでミネラルたっぷり水晶鶏!