昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・ターメリックを入れて黄色いごはんも食欲をそそりますよ。
ズッキーニのスライミーサラダ2種
昆布入り田作り
切り昆布でさっぱりサラダ
昆布とサツマイモとお豆の重ね煮
切り昆布入りチャプチェ
切干大根と切り昆布のたらこマヨ和え
新巻鮭と昆布の炊き込みご飯
温野菜と切昆布のポトフ