昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・ターメリックを入れて黄色いごはんも食欲をそそりますよ。
昆布丸ごと コンコン肉じゃが
温野菜と切昆布のポトフ
トマトを使ったつけ麺
簡単!昆布の旨味で格上げアジの南蛮漬け
細切昆布の炊飯器炊き
昆布が決め手!夏野菜のソットオーリオ(オイル漬け)
切りこんぶとゴーヤの炒め物
押し麦のUmamiサラダ