こんぶろぐのライターまりーぬさんのレシピをご紹介します。
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＜材料＞

　切り昆布  1パック
　ちくわ　　ミニ4本
　にんじん　1/2本
　しいたけ　4枚
　醤油　大さじ1　　みりん　少々(味付けはお好みで)
　水　　1カップ

＜作り方＞

1. 切り昆布は食べやすいような長さに切る。にんじん、しいたけ、ちくわ細切りにする。
2. なべに油を注ぎ、にんじんを炒める。
3. しいたけ、ちくわ、切り昆布を入れて、混ぜ合わせる。
4. 水を入れて、醤油、みりんを入れて、炒め煮して、水分がなくなったら出来上がり。

めんつゆを使っても簡単にできます。

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