昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
金針菜と豆苗の腐乳炒め
キャベツのすし酢漬け
イカと昆布の和え物
切り昆布入りチャプチェ
サーモンのタルタル
切り昆布でさっぱりサラダ
オリーブオイルde昆布蒸し♪
昆布が決め手!夏野菜のソットオーリオ(オイル漬け)