昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・オートミールを7割くらいにして、残りをポン菓子や炒り玄米などにしてもOK
・よく冷ましてから乾燥剤などの入った器にいれないと湿気で食感が楽しめないので注意!!
簡単!炊飯ジャーでカレーピラフ
軟骨ソーキと昆布のおつゆ
かぶの昆布茶和え
塩麹の桜そうめん♪
ケークサレの隠し味に昆布茶♪
昆布茶で秋パスタ
旨み広がる 昆布たこ飯
こんぶ入りフルーティ浅漬け