昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
かぶの昆布茶和え
キュウリと根昆布白玉
ほうれん草の昆布風味おひたし
こんぶ茶でキノコのピクルス
昆布出汁とにんにくと生姜とハーブソルトのスープ
こぶ茶入りあさりパスタ
ボンゴレビアンコ
軟骨ソーキと昆布のおつゆ